Краснодарский университет МВД России осуществляет редакционно-издательскую деятельность в соответствии с приказом МВД России от 20 июля 2015 г. N 780 "О подготовке учебных и научных изданий в системе МВД России", иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, Министерства внутренних дел Российской Федерации, Уставом университета, Положениями о редакционно-издательской деятельности, о редакционно-издательском отделе, о редакционно-издательском совете.
Издание литературы осуществляется в целях обеспечения Университета учебной и научной литературой, а также литературой, необходимой для осуществления оперативно-служебной деятельности.
Основными задачами редакционно-издательской деятельности Университета являются:
– подготовка и выпуск учебных и учебно-методических материалов, необходимых для обеспечения образовательного процесса Университета и практической деятельности органов внутренних дел,
– обеспечение образовательного процесса необходимыми учебно-методическими и учебными материалами,
– пропаганда и распространение изданий Университета в образовательных учреждениях и практических органах внутренних дел.
В целях осуществления контроля за обеспечением качества издаваемой литературы, развитием и совершенствованием редакционно-издательской деятельности в Университете функционирует редакционно-издательский совет.
В 2018 году редакционно-издательским отделом университета издано
112 наименований научной, учебной и учебно-методической литературы, общим объемом 873,1 печ. л. и тиражом 10,71 тыс. экз.
Из них:
I. Учебная и учебно-методическая литература – 76 наименований (68%):
II. Научные издания – 36 наименований (32%)
Из общего количества изданий – 14 электронных изданий (12,5 %).

В Сводный тематический план централизованного выпуска учебных и научных изданий вошла 1 работа:
– учебное пособие «Проблемы квалификации преступлений экстремистской направленности».